Consultoría Integral para la Industria Agroalimentaria y Medioambiental
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Alimentos
Garantizar la
calidad y seguridad
de alimentos y bebidas mediante la detección de microorganismos que pudieran provocar intoxicaciones o daños en la salud publica.
Comprobar si los resultados analíticos cumplen los límites permitidos por la
normativa sanitaria
especifica de cada alimento.
Verificar el cumplimiento del sistema de
autocontrol sanitario
Realizar
estudios de vida útil
, que nos permiten obtener datos objetivos para establecer el periodo máximo en que el producto mantiene su calidad bajo unas condiciones determinadas de temperatura, humedad,...
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Jesus María Olagüe, “Txuma” 1, 48950 La Campa (Erandio) - Tfno: 94 471 05 19 - Fax. 94 471 21 77
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